Каждая хозяйка, наверняка, не раз сталкивалась с неприятной ситуацией, когда кастрюля, вовремя не снятая с огня, сильно пригорала. Отмыть пригоревший слой не так-то легко. Бывает, что кастрюлю приходится даже выбрасывать после неудачных попыток отскрести нагар, но все же иногда эту досадную неприятность можно исправить.
Активированный уголь
Этот способ хорош тем, что подходит для всех типов кастрюль (из нержавеющей стали, алюминия, с эмалированным покрытием).
Метод подходит для очистки пригоревшего варенья, молока или другой жидкости. Нужно взять 3 таблетки угля (или больше, если кастрюля очень объёмная), измельчить в порошок и посыпать дно кастрюли. Далее следует подождать полчаса, затем налить туда холодную воду и снова оставить минут на 30 — 40. После этого кастрюля отмоется без труда.
Соль
Чистка солью также подходит для разных кастрюль, но технологии различны.
- Кастрюлю из нержавейки или алюминия можно очистить следующим образом: залить ёмкость холодной водой, оставить на 2 часа. Затем вылить воду и посыпать дно кастрюли поваренной солью, потереть губкой с добавлением нескольких капель жидкого средства для мытья посуды и смыть водой.
- Эмалированную кастрюлю заливать холодной водой нельзя, так как это может повредить эмаль. Нужно засыпать дно солью и оставить на 2 — 3 часа. По прошествии указанного времени нагар с лёгкостью отмоется горячей водой. Если загрязнение очень сильное, процедуру повторяют несколько раз.
- Для очистки чугунного казана желательно использовать крупную каменную соль.
- Ещё один рецепт, который подойдёт для всех кастрюль, кроме стальных: крутой раствор соли (5 — 6 столовых ложек на литр воды) варят на медленном огне 30 — 40 минут.
Лимонный сок
Натуральный сок лимона поможет избавиться от пригоревшего жира, накипи, налёта и других загрязнений. Нужно налить в кастрюлю немного воды и поставить на плиту, довести до кипения и добавить свежевыжатый сок одного лимона. После этого следует кипятить средство полчаса, а затем помыть кастрюлю обычным способом с помощью неабразивного средства.
Если кастрюля пригорела с внешней стороны, тогда её можно поместить в другую кастрюлю, большего размера, и в ней прокипятить лимонный раствор.
Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой. Такой метод подойдёт для любых кастрюль.
Кофейная гуща
Гуща от кофе — это абразивное средство, которое бережно очищает металлическую поверхность, не повреждая её. Предварительно высушенную гущу наносят на губку для мытья посуды и тщательно трут ей кастрюлю, до тех пор, пока гарь не отстанет. Затем все смывают водой. Способ подходит для пригоревшего участка небольшого размера. Кофейная гуща придаст вашей кастрюле невероятную чистоту и блеск, а также поможет избавиться от неприятного запаха гари.
Сода
Один из самых простых и традиционных методов. Способ очистки: на загрязнённые места вымытой и высушенной кастрюли наносят кашицу из соды (в пищевую соду добавляют немного воды до получения кашеобразной консистенции), оставляют примерно на полчаса для отмокания, а затем смывают тёплой водой с помощью губки и обычного жидкого моющего средства.
Если нагар сильный, то можно использовать сухую соду: тогда следует тереть жёсткой губкой пригоревшие участки.
Метод универсален, подходит для всех типов кастрюль.
Мы рассказали вам о наиболее популярных методах мытья пригоревшей кастрюли. Возьмите их себе на заметку и, в случае необходимости, обязательно попробуйте один из способов. Результатом вы точно останетесь довольны. И к тому же сэкономите свои деньги, ведь вам не придётся тратить деньги на покупку специальных моющих средств, предназначенных для удаления сильных загрязнений.