Рыба имеет существенный недостаток – это весьма неприятный запах, который въедается в поверхности предметов, рук и заполняет воздух помещения, пропитывая все вокруг. Однако не стоит отказываться от нее насовсем, существуют способы, которые помогут убрать этот въедливый запах.
Соль
Одним из самых эффективных способов устранения неприятного запаха является обыкновенная соль. Она отлично убирает запах с посуды, где готовилась рыба. Чтобы очистить сковороду, необходимо сначала удалить остатки жира. Для этого необходимо промыть её под проточной водой с большим количеством моющего средства, высушить, затем насыпать в неё соль слоем в один сантиметр. В таком виде поставить сковороду греться на огонь на несколько минут. После того как посуда накалилась до предела, выключаем огонь и ждем её полного остывания. Кристаллы соли должны впитать в себя весь неприятный запах.
Соль поможет убрать запах и с разделочной доски. После того, как разделали рыбу, нужно посыпать доску солью и натереть долькой лимона. Оставить в таком виде на несколько минут, затем смыть водой.
Сухая горчица
Горчица также отлично убирает образовавшийся смрад. Сухой порошок следует растворить в теплой воде. Полученным раствором обрабатываем всю использованную посуду и при надобности холодильник. Горчица не только устранит вонь, но и очистит его от загрязнений, так как является дезинфицирующим средством.
Лимон
Лимон считается одним из самых простых и безопасных средств. Он прекрасно справляется с запахом, устраняя его с кожи. Для этого нужно разрезать лимон на дольки и тщательно протереть этим соком руки, далее помыть их. Также можно поставить на стол емкость с лимонным соком, чтобы после трапезы рыбой, окунуть туда руки и освежить их.
Уксус
Уксус также, как и лимон, способен устранить запах с кожи рук. Столовую ложку уксуса необходимо развести в 1 литре кипяченой воды. После того, как вода остудится, окунаем в раствор руки и промываем их. Раствором уксуса можно протирать и холодильник, только необходимо помнить, что максимальная пропорция должна составлять 1 столовая ложка на 200 мл воды, иначе кислота нанесет вред элементам холодильника.
Сырой картофель
Убрать пропитавшийся аромат рыбы на посуде поможет сырой картофель. Половинкой картофеля натираем поверхность грязной посуды и разделочную доску, а затем всю данную кухонную утварь моем в чистой воде.
Апельсин или грейпфрут
Не менее эффективно помогают убрать рыбный запах цитрусовые фрукты. Для этого нам понадобится их цедра. Аромат эфирного масла, который содержится в большом количестве в цедре, способен нейтрализовать вонь, поглощая его, при этом не смешиваясь с ним, наполняя всю квартиру свежестью. Вдобавок к этому, эфирные масла поднимают настроение и снимают стресс.
Сода
Сода является одним из самых мощных нейтрализаторов. Она применяется везде и практически является универсальным средством. С её помощью можно очистить пропитавшиеся ароматом кухонные полотенца, фартуки, занавески и прочие ткани, испачканные рыбой. Вместо обычного порошка добавляем в отсек стиральной машины немного пищевой соды – примерно стакан.
Таким образом, наличие особенного запаха в рыбе –не повод от неё отказываться. Используйте один из приведенных выше способов, и это поможет вам решить эту маленькую проблему. Ведь рыба полна витаминов и полезных веществ, которые нам просто необходимы.